台湾千术大师泰斗在与香港千王黄上千（黄百鸣饰）一战中落败，从此与黄上千结下了仇怨。黄上千的徒弟阿伟（梁朝伟饰）一日结识了从新加坡返港的寡妇苏茜，以为能从中大捞一笔，于是伙同任公子（任达华饰）和师姐大波媚（叶子楣饰）设局。岂料苏茜其实也是一个老千，阿伟他们不仅没能打捞一笔，反而落得一身债务。无奈之下阿伟只好请师傅黄大千出马，黄大千赢回了苏茜手上阿伟的签单后，与苏茜握手言和，并敲定一起合作对付奸商龙在天。他们轻而易举的把龙在天的两百万搞到了，龙在天不甘心就此被骗，于是请泰斗再次出战……

《千王1991》是一部以1990年代初期台湾黑帮为背景的电视剧，通过一系列错综复杂的人物关系和情节展开，展示了当时黑道世界的残酷和复杂性。以下是该剧的详细剧情介绍：

剧情设定在1991年的台湾，一个充满混乱和角力的时代。主要围绕着几个主要角色展开：

1.叶正明（由张震饰演）：是本剧的主角，一个年轻而野心勃勃的黑道新贵。他有着过人的智慧和决断力，在台湾黑帮中迅速崛起。从一开始的小角色，他通过聪明才智和无所畏惧的胆量，逐步扩展自己的势力，成为一方霸主。

2.林达伟（由周润发饰演）：是一位老牌黑帮大佬，拥有广泛的人脉和深厚的背景。他与叶正明之间存在着一种师徒关系，同时又是竞争和合作的复杂情感交织。林达伟既是叶正明的导师，也是他的竞争对手，两人在权力和利益的争夺中展开了多次激烈的角逐。

3.陈小玉（由张钧甯饰演）：是剧中的女主角，是一个聪明、独立和有心计的女性角色。她既是叶正明的情人，也是他的商业合作伙伴，展现了女性在男权社会中如何运用智慧和情感力量来影响和改变局势。

剧情围绕这些主要角色展开，通过复杂的家族、个人情感和政治角力，勾勒出一个真实而残酷的黑帮世界。在这个世界里，权力和金钱交织，忠诚与背叛并存，每个角色都在不断地权衡利益和道德，展现出复杂而真实的人性。

在故事的发展中，叶正明逐渐从一个新人成长为一代黑帮领袖，他面对的不仅是外部的竞争和挑战，还有内心的挣扎和道德选择。同时，他与林达伟之间的师徒情感也经历了许多波折和考验，展示了人物关系的深度和复杂性。

《千王1991》不仅仅是一部讲述黑帮斗争的剧集，更是通过人物之间的错综复杂的关系，揭示了人性的复杂性和社会背景下的权力争斗。每个角色都有着自己的命运和选择，他们的成长和变化反映了当时台湾社会变革中人们内心深处的挣扎和抉择。

通过《千王1991》，观众可以深入了解台湾黑帮世界的内部运作和人物心理，感受那个动荡年代的复杂性和真实性。