贺新（刘德华 饰）本生于买办之家，从小生活优裕，然而父亲一次投资失败导致家道中落，贺新与母亲从此受尽白眼，而他也只有靠努力学习来改变境遇，贺新在校期间与同学程乐儿（王祖贤 饰）交好，可面对富家子情敌的挑衅他只有隐忍。1941年，日本入侵香港，贺新与好友阿南（万梓良 饰） 奔赴澳门，二人在码头做苦力被经理王昌（秦沛 饰）算计，但因成功击退地痞保卫码头，他们进入外籍主管阿方索入住，此间贺新对阿方索的私生女儿阿妹（邱淑贞 饰）一见钟情。贺新出计策打败了赌场的“听骰客”，又做成了私货生意，得以在澳门赌场大哥傅老喳门下出头，踏上赌城大亨之路……
《赌城大亨之新哥传奇》是一部以赌场、黑帮为背景的电视剧，故事发生在一个虚构的赌城，主要讲述了一个普通青年因为意外的机会，踏入了赌场行业，最终成为了一代赌城大亨的传奇故事。
第一集中，观众被介绍了主人公李宇，一个普通的青年，他在赌场工作，但只是一名普通的服务生，生活平淡无奇。然而，一次意外让他意外获得了一张赌场老板丢失的黑卡，这张卡片让他意外地获得了巨额赌资。
接下来的几集中，李宇开始利用这张黑卡在赌场中赌博，并以惊人的运气和智慧赢得了一次又一次的胜利，逐渐声名远扬。同时，他也渐渐踏入了赌场的黑暗面，接触到了各种黑帮势力和勾当。
随着剧情的发展，李宇逐渐发现自己不只是一个赌徒，而是一个潜力无限的赌场天才。他开始筹划建立自己的赌场帝国，并与各路势力展开明争暗斗。在这个过程中，他结识了各种各样的人物，有志同道合的朋友，也有阴谋诡计的敌人。
剧情的高潮部分，李宇成功建立了自己的赌场帝国，但也引来了更多的嫉妒和对手。他不得不面对更加艰难的挑战，包括来自黑帮的威胁、政府的调查以及内部的矛盾。在这一切的压力下，李宇展现出了他作为一名赌场大亨的智慧和勇气，最终成功地击败了所有的敌人，稳坐赌城的宝座。
最后几集中，剧情回顾了李宇从一个普通青年到赌场大亨的成长历程，以及他付出的代价和取得的成就。整个故事以李宇成为传奇人物的形式结束，留下了观众对于赌场世界的无限遐想和思考。
